Setelah hampir 10 tahun menjalankan perniagaan makanan di Malaysia, syarikat HIT & EAT yang terletak di Solaris Mont Kiara telah maju setapak lagi dengan pengenalan konsep ‘karavan makanan’ yang berkonsepkan makanan mewah jalanan yang bersifat statik. Ia sedikit berlainan dengan konsep ‘ food truck’ dimana karavan penyediaan dan penjualan makanan ini diletakkan secara kekal dan tidak berubah. Konsep penyediaan makanan secara berpusat dan diagihkan ke karavan di lokasi yang berlainan sedikit sebanyak berbeza dengan konsep ‘food truck’ di mana penyediaan makanan dan minuman dilakukan di lokasi yang sama. Read more →