Kuala Lumpur, 23 Januari 2025 ~ Santa Grand Signature Kuala Lumpur (SGSKL) menawarkan Sajian istimewa. Gabungan hidangan tempatan dan antarabangsa menjadi keunikan yang ditonjolkan dalam setiap masakan sepanjang bulan yang penuh barakah ini. Di SGSKL, ini adalah waktu yang terbaik untuk keluarga dan sahabat berkumpul dalam menyambut bulan yang mulia. Bagi membangkitkan kehangatan rasa masakan dari rumah, dan juga menghormati tradisi makanan dari seluruh pelusuk negara, sajian-sajian yang disediakan dari pihak hotel disediakan dengan sempurna.
Pengurus Besar SGSKL, Encik Yeow Hock Siew, juga menyampaikan keterujaan beliau dalam mengalu-alukan kedatangan tetamu supaya tetamu dapat menikmati pengalaman dan peluang merasai juadah tradisi dalam bulan yang istimewa ini.
Chef Mohamad Jailani Mehat merupakan individu yang bertanggungjawab dalam memastikan hidangan yang disajikan memenuhi konsep citarasa “Sajian Serantau” dan juga bahan-bahan yang digunakan berkualiti. Memetik kata-kata dari Chef Jailani, “Makanan yang disediakan pada malam ini adalah sebaik kerja berpasukan. Kami berharap tetamu kami akan meninggalkan bufet ini dengan hati yang penuh kepuasan.”
Tarikan keistimewaan sajian kali ini sudah sementinya tertumpu pada hidangan utama iaitu Kari Ikan Tanjung Dawai, Nasi Arab Kambing Bakar, Sup Kambing Dang Wangi, Asam Laksa Nyonya Peranakan, dan lebih 200 jenis aneka hidangan lain yang pelbagai.
Setiap hidangan diperkaya dengan rempah ratus terbaik, mencipta ledakan rasa dalam setiap suapan. Mulakan santapan dengan Air Asam Boi Limau Kasturi atau Sirap Bandung Soda, serta pelbagai salad segar dan pembuka selera yang menawarkan keseimbangan rasa serta pengalaman yang menyenangkan.
Kapitan Café yang terletak di tingkat 3 SGSKL bukan sahaja tempat untuk menjamu selera, tapi ianya sangat sesuai untuk berkumpul dalam suasana santai.
“Sajian Serantau” yang dipersembahkan di SGSKL boleh dinikmati dari 3 Mac hingga 27 Mac 2025. Membuat tempahan awal adalah digalakkan bagi mengelakkan tempahan penuh pada saat-saat akhir.
Santa Grand Hotels Menu 2025
SAJIAN SERANTAU – PEMBUKA SELERA
《 ANEKA KERABU 》
Kerabu Mangga Muda Udang Kering, Kerabu Betik Muda Kacang Tumbuk Ala Thai, Hirisan Daging Batang Pinang Soo Hoon, Kerabu Perut Muda Kerisik, Kerabu Nangka Muda Berserai, Kerabu Jantung Pisang Sambal Kelapa
《 ULAM ULAMAN 》
Daun Pegaga, Kacang Botol, Kacang Panjang, Jantung Pisang, Jering Muda, Ulam Raja, Petai Papan, Daun Selom, Timun, Tomato
《 SALAD BAR 》
Mix Mesclun, Frisee, Romaine Lettuce, Lola Rossa, Lola Bionda, Waldorf Salad, Potato Salad, Chicken Salad, Grilled Vegetables Salad, Mediterranean Chick Peas Salad
《 ANEKA ACAR 》
Acar Jelatah Timun, Acar Tomato Cuka, Acar Rampai Nyonya
《 ANEKA KEROPOK 》
Keropok Ikan, Keropok Udang, Papadum, Kerepek Ubi Pedas, Kerepek Ubi Masin
《 IKAN MASIN/ TELUR MASIN 》
lkan Sepat Masin, Ikan Masin Bulu Ayam, Tenggiri Jeruk, ikan Gelama Masin, TelurMasin .
《 JERUK BUAH BUAHAN 》
Jeruk Mangga, Jeruk Kelubi, Jeruk Betik, Jeruk Salak, Jeruk Kedondong
《 PERENCAH SELERA 》
Ketupat Pulut Palas, Nasi Himpit, Lemang Lagenda, Serunding Ayam, Kuah Kacang
《 SAMBAL/ DRESSING 》
Sambal Belacan, Sambal Kerisik, Sambal Hijo Gesek, Cencaluk, Sambal Tempoyak, Budu, Thousand Island, Mint Dressing, Cocktail Dressing, French Dressing, Caesar Dressing,
Chili Sauce, Tomato Ketchup, Italian Dressing
《 SUP DAN BUBUR LAMBUK 》
Bubur Lambuk Daging Cincang
Sup Cendawan Peranakan
《 MAIN COURSE 》
Nasi Putih
Nasi Royale Pantai Johor.
Gulai Kalut Ayam Padang Mat Sirat
Daging Palembang Sri Jugra
Kari Kambing Pokok Ketapang
Udang Lemak Nenas Muda
Sotong Goreng Telur Masin
‘Lemak Tempoyak Patin Temerloh
Rendang Itik Salai Pucuk Ubi
Lemak Labu Pucuk Keledek Putih
《 WARUNG SEMBANG KAPITAN 》
KAMBING BAKAR NASI ARAB
Nasi Arab, Kambing Bakar,
bersama Sos Lada Hitam Sarawak & Sos Bawang Putih Lubnan
《 KAPITAN KAWAH SIGNATURE 》
SUP KAMBING DANG WANGI
bersama Roti Bengali
《 KARI IKAN TANJUNG DAWAI 》
Aneka Ikan
ASAM LAKSA & LAKSA NYONYA PERANAKAN
bersama Condiments
DAGING BAKAR DANOK
bersama Sos Istimewa Ala Thai
ROTI JOHN
bersama Inti Ayam & Sos
SATE AYAM & SATE DAGING
bersama Kuah Kacang, Nasi Himpit & Condiments
IKAN BAKAR DAUN PISANG
Aneka Pilihen Ikan
《 PENCUCI MULUT 》
GORENG GORENGAN CORNER
Cucur Sayur, Cekodok Pisang, Cucur Jagung, Pisang Goreng
BUAH BUAHAN TEMPATAN
Tembikai Merah, Tembikai Kuning, Tembikai Madu, Nangka Madu, Nenas Madu, Betik, Buch Nage, Buch Jambu Batu
AIS KACANG LAGENDA
bersama Condiments
ROJAK BUAH MAK BEE
bersama Kuah Rojak
ANEKA BISKUT NOSTALGIA
《 ANEKA MINUMAN 》
AIR BALANG SANTA
Air Jagung Taman Wira, Asam Boi Calamansi, Sirap Bandung Soda, Air Teh Bunga Chrysanthemum
ICE CREAM CORNER
Vanilla Ice Cream, Chocolate Ice Cream, Strawberry Ice Cream & Ais Krim Malaysia
MINUMAN PANAS
Teh Tarik, Nescafe Tarik, Kopi O
《 ANEKA PENCUCI MULUT 》
MODEN & TRADISIONAL
Chocolate Moist Cake, Red Velvet, Blueberry Cheese Cake, Carrot Cake,
Chocolate Brownies, Cream Caramel, Panne Cotte, Agar – agar, . Bread Butter Pudding Caramel, Swiss Roll Cake, Sago Gula Melaka – Kuih Bahulu, Kuih Kapit Gulung, Semprit, Batang Buruk, Tart Nenas, Dodol Mini
BUBUR MANIS
Bubur Jagung, Bubur Pulut Hitom, Bubur Kacang Hijau, Bubur Cha Cha, Pengat Pisang
PENCUCI MULUT SEJUK MANIS
Cendol, Chilled Honeydew Sago, Air Mata Kucing
MALAY KUIH
Aneka Malay Kuih
PENCUCI MULUT TIMUR TENGAH
Buah Kurma Timur Tengah & Aneka Buah-buahan Kering.
Untuk maklumat lanjut dalam membuat tempahan, sila hubungi talian tempahan di: +603 2027 1969 ext. 305 atau WhatsApp +6019 339 9524 (Isnin – Jumaat, 9 pagi hingga 6 petang). Kami menantikan kehadiran anda.
Tawaran Bufet Sajian Serantau:
Super Early Bird: RM78 net/seorang
Early Bird: RM88 net/seorang
Harga Normal: RM118 net/seorang
Warga Emas & Kanak-kanak: RM60 net/seorang .
Santa Grand Signature Kuala Lumpur
Alamat: No.36 Menara Santa,Jalan Ampang 50450 Kuala Lumpur Malaysia
Phone (+603) 2027 1969 Fax (+603) 2027 1979E-mail info@santagrandhotels.com.my
Laman Rasmi: santagrandhotels.com.my
Facebook: Santa Grand Signature Kuala Lumpur
Instagram: @santagrandsignature
TikTok: @santagrandsignature