(SEMASA) Pengalaman “Sajian Serantau” Kapitan Café Menyemarakkan Selera Tetamu dengan Pelbagai Rasa Tradisional SGSKL Sempena Ramadan Bufet 2025

Spread the love

Kuala Lumpur, 23 Januari 2025 ~ Santa Grand Signature Kuala Lumpur (SGSKL) menawarkan Sajian istimewa. Gabungan hidangan tempatan dan antarabangsa menjadi keunikan yang ditonjolkan dalam setiap masakan sepanjang bulan yang penuh barakah ini. Di SGSKL, ini adalah waktu yang terbaik untuk keluarga dan sahabat berkumpul dalam menyambut bulan yang mulia. Bagi membangkitkan kehangatan rasa masakan dari rumah, dan juga menghormati tradisi makanan dari seluruh pelusuk negara, sajian-sajian yang disediakan dari pihak hotel disediakan dengan sempurna. 

Pengurus Besar SGSKL, Encik Yeow Hock Siew, juga menyampaikan keterujaan beliau dalam mengalu-alukan kedatangan tetamu supaya tetamu dapat menikmati pengalaman dan peluang merasai juadah tradisi dalam bulan yang istimewa ini.

Chef Mohamad Jailani Mehat merupakan individu yang bertanggungjawab dalam memastikan hidangan yang disajikan memenuhi konsep citarasa “Sajian Serantau” dan juga bahan-bahan yang digunakan berkualiti. Memetik kata-kata dari Chef Jailani, “Makanan yang disediakan pada malam ini adalah sebaik kerja berpasukan. Kami berharap tetamu kami akan meninggalkan bufet ini dengan hati yang penuh kepuasan.” 

Tarikan keistimewaan sajian kali ini sudah sementinya tertumpu pada hidangan utama iaitu Kari Ikan Tanjung Dawai, Nasi Arab Kambing Bakar, Sup Kambing Dang Wangi, Asam Laksa Nyonya Peranakan, dan lebih 200 jenis aneka hidangan lain yang pelbagai.

Setiap hidangan diperkaya dengan rempah ratus terbaik, mencipta ledakan rasa dalam setiap suapan. Mulakan santapan dengan Air Asam Boi Limau Kasturi atau Sirap Bandung Soda, serta pelbagai salad segar dan pembuka selera yang menawarkan keseimbangan rasa serta pengalaman yang menyenangkan.

Kapitan Café yang terletak di tingkat 3 SGSKL bukan sahaja tempat untuk menjamu selera, tapi ianya sangat sesuai untuk berkumpul dalam suasana santai.

Sajian Serantau” yang dipersembahkan di SGSKL boleh dinikmati dari 3 Mac hingga 27 Mac 2025. Membuat tempahan awal adalah digalakkan bagi mengelakkan tempahan penuh pada saat-saat akhir.

Santa Grand Hotels Menu 2025

SAJIAN SERANTAU – PEMBUKA SELERA 

ANEKA KERABU

Kerabu Mangga Muda Udang Kering, Kerabu Betik Muda Kacang Tumbuk Ala Thai, Hirisan Daging Batang Pinang Soo Hoon, Kerabu Perut Muda Kerisik, Kerabu Nangka Muda Berserai, Kerabu Jantung Pisang Sambal Kelapa

ULAM ULAMAN

Daun Pegaga, Kacang Botol, Kacang Panjang, Jantung Pisang, Jering Muda, Ulam Raja, Petai Papan, Daun Selom, Timun, Tomato

SALAD BAR

Mix Mesclun, Frisee, Romaine Lettuce, Lola Rossa, Lola Bionda, Waldorf Salad, Potato Salad, Chicken Salad, Grilled Vegetables Salad, Mediterranean Chick Peas Salad

ANEKA ACAR

Acar Jelatah Timun, Acar Tomato Cuka, Acar Rampai Nyonya

ANEKA KEROPOK

Keropok Ikan, Keropok Udang, Papadum, Kerepek Ubi Pedas, Kerepek Ubi Masin

IKAN MASIN/ TELUR MASIN

lkan Sepat Masin, Ikan Masin Bulu Ayam, Tenggiri Jeruk, ikan Gelama Masin, TelurMasin .

JERUK BUAH BUAHAN

Jeruk Mangga, Jeruk Kelubi, Jeruk Betik, Jeruk Salak, Jeruk Kedondong

PERENCAH SELERA

Ketupat Pulut Palas, Nasi Himpit, Lemang Lagenda, Serunding Ayam, Kuah Kacang

SAMBAL/ DRESSING

Sambal Belacan, Sambal Kerisik, Sambal Hijo Gesek, Cencaluk, Sambal Tempoyak, Budu, Thousand Island, Mint Dressing, Cocktail Dressing, French Dressing, Caesar Dressing,

Chili Sauce, Tomato Ketchup, Italian Dressing

SUP DAN BUBUR LAMBUK

Bubur Lambuk Daging Cincang

Sup Cendawan Peranakan

MAIN COURSE

Nasi Putih

Nasi Royale Pantai Johor.

Gulai Kalut Ayam Padang Mat Sirat

Daging Palembang Sri Jugra

Kari Kambing Pokok Ketapang

Udang Lemak Nenas Muda

Sotong Goreng Telur Masin

‘Lemak Tempoyak Patin Temerloh

Rendang Itik Salai Pucuk Ubi

Lemak Labu Pucuk Keledek Putih

WARUNG SEMBANG KAPITAN

KAMBING BAKAR NASI ARAB

Nasi Arab, Kambing Bakar,

bersama Sos Lada Hitam Sarawak & Sos Bawang Putih Lubnan

KAPITAN KAWAH SIGNATURE

SUP KAMBING DANG WANGI

bersama Roti Bengali

KARI IKAN TANJUNG DAWAI

Aneka Ikan

ASAM LAKSA & LAKSA NYONYA PERANAKAN

bersama Condiments

DAGING BAKAR DANOK

bersama Sos Istimewa Ala Thai

ROTI JOHN

bersama Inti Ayam & Sos

SATE AYAM & SATE DAGING

bersama Kuah Kacang, Nasi Himpit & Condiments

IKAN BAKAR DAUN PISANG

Aneka Pilihen Ikan

PENCUCI MULUT

GORENG GORENGAN CORNER

Cucur Sayur, Cekodok Pisang, Cucur Jagung, Pisang Goreng

BUAH BUAHAN TEMPATAN

Tembikai Merah, Tembikai Kuning, Tembikai Madu, Nangka Madu, Nenas Madu, Betik, Buch Nage, Buch Jambu Batu

AIS KACANG LAGENDA

bersama Condiments

ROJAK BUAH MAK BEE

bersama Kuah Rojak

ANEKA BISKUT NOSTALGIA

ANEKA MINUMAN

AIR BALANG SANTA

Air Jagung Taman Wira, Asam Boi Calamansi, Sirap Bandung Soda, Air Teh Bunga Chrysanthemum

ICE CREAM CORNER

Vanilla Ice Cream, Chocolate Ice Cream, Strawberry Ice Cream & Ais Krim Malaysia

MINUMAN PANAS

Teh Tarik, Nescafe Tarik, Kopi O

ANEKA PENCUCI MULUT

MODEN & TRADISIONAL

Chocolate Moist Cake, Red Velvet, Blueberry Cheese Cake, Carrot Cake,

Chocolate Brownies, Cream Caramel, Panne Cotte, Agar – agar, . Bread Butter Pudding Caramel, Swiss Roll Cake,  Sago Gula Melaka – Kuih Bahulu, Kuih Kapit Gulung, Semprit, Batang Buruk, Tart Nenas, Dodol Mini

BUBUR MANIS

Bubur Jagung, Bubur Pulut Hitom, Bubur Kacang Hijau, Bubur Cha Cha, Pengat Pisang

PENCUCI MULUT SEJUK MANIS

Cendol, Chilled Honeydew Sago, Air Mata Kucing

MALAY KUIH

Aneka Malay Kuih

PENCUCI MULUT TIMUR TENGAH

Buah Kurma Timur Tengah & Aneka Buah-buahan Kering.

Untuk maklumat lanjut dalam membuat tempahan, sila hubungi talian tempahan di: +603 2027 1969 ext. 305 atau WhatsApp +6019 339 9524 (Isnin – Jumaat, 9 pagi hingga 6 petang). Kami menantikan kehadiran anda.

Tawaran Bufet Sajian Serantau:

Super Early Bird: RM78 net/seorang

Early Bird: RM88 net/seorang

Harga Normal: RM118 net/seorang

Warga Emas & Kanak-kanak: RM60 net/seorang .

Santa Grand Signature Kuala Lumpur

Alamat: No.36 Menara Santa,Jalan Ampang 50450 Kuala Lumpur Malaysia

Phone (+603) 2027 1969 Fax (+603) 2027 1979E-mail info@santagrandhotels.com.my

Laman Rasmi:  santagrandhotels.com.my
Facebook:  Santa Grand Signature Kuala Lumpur
Instagram:  @santagrandsignature
TikTok:  @santagrandsignature


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *