KUALA LUMPUR, 15 Februari 2025 — Menyambut ketibaan Ramadan, Menara Kuala Lumpur Sdn. Bhd. (MKLSB) sekali lagi menganjurkan Pertandingan Memasak Bubur Lambuk 2025, yang bukan sahaja memperkukuh tradisi tetapi juga mengeratkan hubungan komuniti melalui aktiviti memasak dan amal kebajikan.
Tahun ini, sebanyak 20 pasukan bersaing dalam dua kategori utama:
✓ Kategori Terbuka — Dibuka kepada orang ramai dan peminat kulinari.
✓ Kategori Masjid/Surau — Mengiktiraf peranan institusi keagamaan dalam mengekalkan keunikan hidangan ini.
Para peserta dinilai oleh barisan juri profesional, termasuk Chef Selebriti Yang Jamil, Chef Zaidah Mohd Noor, dan Chef Eksekutif Musa Bin Shamsudin dari Restoran ARAS, Menara Kuala Lumpur. Penilaian dibuat berdasarkan keaslian, rasa, dan persembahan.
Rasa Warisan: Lebih Daripada Sekadar Hidangan
Bubur Lambuk telah sekian lama menjadi simbol kebersamaan di Malaysia, di mana keluarga dan masyarakat bergotong-royong untuk menyediakan dan berkongsi hidangan ini.
“Bubur Lambuk bukan sekadar hidangan – ia adalah simbol kebersamaan, kemurahan hati, dan warisan turun-temurun yang perlu dikekalkan. Melalui pertandingan ini, kami berharap lebih ramai dapat mengenali, menghargai, dan meneruskan tradisi penyediaan hidangan Ikonik ini,” kata Encik Nazli bin Saad, Ketua Pegawai Eksekutif Menara Kuala Lumpur Sdn. Bhd.
Berdasarkan kejayaan tahun lalu, Menara Kuala Lumpur telah mengagihkan 1,500 pek Bubur Lambuk kepada Projek Perumahan Rakyat (PPR), rumah anak yatim, dan golongan asnaf pada tahun 2024. Tahun ini, sasaran ditingkatkan untuk membantu lebih ramai yang memerlukan, memastikan keberkatan Ramadan dirasai di seluruh Lembah Klang.
Komitmen CSR: Membawa Kegembiraan Ramadan kepada Komuniti
Menara Kuala Lumpur memperkukuh usaha Tanggungjawab Sosial Korporat (CSR) dengan menjemput 30 anak yatim dan asnaf dari Pertubuhan Kebajikan Asnaf Al Barakh Malaysia untuk merasai pengalaman istimewa.
Kanak-kanak Ini diberi peluang melawat ke Sky Deck, Sky Box, Observatlon Deck, dan Tower Walk 100 di Menara Kuala Lumpur sambil menikmati pemandangan bandaraya Kuala Lumpur yang menakjubkan.
Sebagai tanda keprihatinan, setiap anak yatim dan asnaf menerima sumbangan khas bernilai RM6,000. Bubur Lambuk yang dimasak dalam pertandingan Ini turut diagihkan kepada rumah anak yatim, keluarga asnaf, tempat perlindungan gelandangan, dan masjid oleh staf serta sukarelawan Menara Kuala Lumpur, memastikan lebih ramal merasai keberkatan Ramadan.
“Kami percaya bahawa walaupun sekecil mana pun kebalkan, seperti semangkuk Bubur Lambuk, Ia mampu membawa kegembiraan kepada mereka yang memerlukan,” tambah Encik Nazli.
Demonstrasi Seni Kaligrafi Khat Islam & Program Infaq dan Wakaf Al-Quran
Selain daripada pertandingan, Yayasan Restu akan menganjurkan demonstrasi! khas dan jualan Seri Kaligrafi Khat, memberikan pengunjung peluang untuk menyaksikan keindahan seni Islam.
Acara ini juga akan menampilkan Program Infaq dan Wakaf Al-Quran, di mana para pengunjung berpeluang untuk menyumbangkan naskhah Al-Quran dengan terjemahan dalam pelbagai bahasa, termasuk Bahasa Inggeris, Jerman, Perancis, dan Sepanyol Latin.
Inisiatif ini selaras dengan usaha CSR berterusan Menara Kuala Lumpur dalam memupuk kecintaan yang lebih mendalam terhadap Al-Quran, sekaligus menjadi satu bentuk amal jariah sebagai persediaan menyambut Ramadan. Ia merupakan peluang bagi para pengunjunguntuk menyumbang kepada tujuan yang bermakna sambil menghayati semangat sebenar memberi sempena kedatangan bulan suci yang bakal tiba tidak lama lagi.
Hadiah Menarik Berjumlah RM12,000
Pertandingan Memasak Bubur Lambuk 2025 turut menawarkan hadiah lumayan berjumlah RM12,000, sebagai penghargaan kepada peserta yang menunjukkan kehebatan memasak serta komitmen dalam mengekalkan tradisi ini.
Acara ini telah mendapat sokongan padu daripada rakan strategik, seperti:
✓ ACGAS – Memastikan kelancaran pengalaman memasak oleh peserta
✓ Syarikat Faiza Sdn. Bhd.Membekalkan beras berkualiti tinggi, bahan utama dalam Bubur Lambuk
✓ Harta Maintenance Sdn. Bhd. – Menyokong usaha komuniti melalui tajaan
✓ Alir Selangor Sdn. Bhd. – Menyediakan bekalan air bersih untuk kelancaran proses memasak
✓ Yayasan Restu – Menganjurkan demonstrasi Kaligrafi Islam dan Program Wakaf Al-Quran
